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Nanaminze ganz FLORAPHARM® Kräutertee offen 50g Ganze, getrocknete Blätter der Nanaminze von FLORAPHARM® - so schmeckt Pfefferminztee! Die Bezeichnung Nanaminze ist eigentlich eine Doppelung: Die arabische Bezeichnung Nana bedeutet nämlich bereits "Minze". Wenn dies bedeuten soll,...
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Istanbul türkischer Mokka gemahlen 500g Istanbul - Ince Türk Kahvesi - Türkischer Mokka aus Arabicabohnen Besonderes Aroma dank spezieller Röstung Köstlicher Mokka, traditionell zubereitet - mit dem feinst gemahlenen Istanbul aus 100% Arabicabohnen geht es ganz leicht. Perfekt...
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Greco Mokka fein gemahlener Kaffee 96 g Filterkaffee Greco Mokka - 96 g fein gemahlener Mokka Kaffee Griechischer Mokka von der Schwäbischen Alb Der Greco wird in Baden-Württemberg - genauer in Heidenheim - geröstet, schmeckt aber wie echter griechischer Mokka. Er ist etwas...
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Greco Mokka fein gemahlener Kaffee 194 g Greco Mokka - 194 g fein gemahlener Kaffeebohnen in Mokka-Röstung Eine doppelte Portion sozusagen: Sie fanden die 96g Packung schon immer etwas zu klein? Dann passt diese hier bestimmt: 194g feinst gemahlene Kaffeebohnen für einen...
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Minas Kava puderfein gemahlen 500 g Minas Kava feiner Mokka Die puderfeine Konsistenz macht die perfekte Mokkazubereitung leicht: Einfach mit Zucker und Wasser in der Mokkakanne auf dem Herd aufkochen und in die Tassen füllen. Kräftig, leicht bitter und aromatisch ist der...
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Istanbul türkischer Mokka gemahlen 250g Istanbul - Ince Türk Kahvesi - Feiner Mokka bester Qualität Speziell geröstete Arabicabohnen Hier kommt der Istanbul Mokka in der 250g Packung - herrlich aromatischer türkischer Mokka - feinst gemahlen mit wunderbar würzigem Geschmack!...
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Kaffee & Chai Gewürz Kleines Korkenglas 30g Kaffee & Chai Gewürz zaubern Kaffee und Tee wie aus 1001 Nacht Nach einem orientalischen oder indischen Essen ergibt ein feiner Kaffee oder Chai mit einem Schuss Milch und dem Kaffee & Chai Gewürz den krönenden Abschluss. Oder eine...
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Istanbul türkischer Mokka gemahlen 100 g Beutel Istanbul - Ince Türk Kahvesi - Feiner türkischer Mokka Traditionell geröstete Arabica-Bohnen Die feinen Arabica-Bohnen bester Qualität verleihen diesem köstlichen türkischen Mokka einen kräftig-würzigen Geschmack. Zelebrieren Sie mit...
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In Südosteuropa und Vorderasien ist die Methode, feinst gemahlenen Kaffee - eventuell mit einer Zuckerbeigabe - auf dem Herdfeuer aufzukochen bis heute verbreitet. Der Vorteil gegenüber Filterkaffeemaschinen und italienischer Kaffeekultur ist klar: Für einen wunderbar aromatischen Kaffee ist nicht einmal Strom notwendig - einzig die Schweden haben mit ihrem Kochkaffee eine ähnliche Spezialität zu bieten.
Stilecht wird ein Mokka natürlich im passenden langstieliegen Kännchen gekocht. In griechischen Geschäften sind sie unter der Bezeichnung "briki" zu finden, im Türkischen werden sie als "ibrik" oder "cezve" bezeichnet. Prinzipiell funktioniert aber jedes kleine Töpfchen, das hohe Temperaturen verträgt. Pro Mokkatässchen wird eine Tasse Wasser, ein Teelöffel feinstes Kaffeemehl und Zucker nach Wunsch verrührt und aufgekocht. Ein- oder mehrmal, zwischendurch sollte das Kännchen für einen kleinen Moment vom Feuer genommen werden, da der Mokka sonst leicht überkocht. Jetzt in die Mokkatässchen gießen und in kleinen Schlucke genießen. Etwas zusätzliches Aroma erhält der Mokka in der Türkei und Griechenland eher selten. Im Orient werden bisweilen edle Gewürze wie Kardamom und Zimt oder feines Rosenwasser zugegeben. Ein belebender Abschluss für ein köstliches orientalisches Essen oder ein kleiner, aromatischer Muntermacher zwischendurch - gerne wird auch eine kleine Süßigkeit dazu serviert. Zuletzt angesehen