Ras El Hanout 1 Kg

Ras El Hanout 1 Kg von Kahler Gewürze für die orientalische Küche

Ras el Hanout ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, die aus über 30 verschiedenen Gewürzen besteht. Zu den Basisgewürzen gehören Pfeffer, Kardamom und Nelken sowie Kurkuma, Schwarzkümmel und Ingwer. Weitere Gewürze wie Anis, Rosen, Safran und Lavendelblüten können hinzugefügt werden. Wörtlich übersetzt bedeutet Raz El Hanout "Chef des Ladens", was wohl bedeuten soll, dass einzig der Chef das Geheimnis der Rezeptur hüten und diese ganz besondere Würzmischung zubereiten darf. Ras el Hanout Gewürz wird oft zu Couscous-Gerichten und Gemüse verwendet, eignet sich aber auch zum Würzen von Fleischgerichten oder Suppen.

 Die Packung enthält 1 Kg und eignet sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie und bei Großverbrauchern. Geeignet für die vegetarische und vegane Ernährung.

Bitte bewahren Sie das Gewürz bei Raumtemperatur auf.

nach Geschmack

Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Bockshornsaat, Piment, Cumin, Chili, Cardamom, Muskatnuss, Anis

1 Kilogramm

Das Produkt enthält lt Rezeptur folgende Allergene:  Bockshornsaat, Koriander, Fenchel, Cumin, Anis

Im gleichen Betrieb verarbeitet werden außerdem Glutenhaltiges Getreide u. -erzeugnisse, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnisse, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam. Zwar ist zur Risikominimierung einer Verschleppung ein Allergenmanagement implementiert. Der unbeabsichtigte Eintrag kann jedoch nie vollständig ausgeschlossen werden.

Im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 ist das Produkt weder gentechnisch verändert, noch enthält es gentechnisch veränderte Zutaten. Es ist keine Kennzeichnung gem. den oben genannten Verordnungen erforderlich.