Blog über Küchenkultur, internationale Spezialitäten und mehr

Alles rund um Kochen, essen und genießen. Küchengeheimnisse von hier und aus der arabischen, türkischen und indischen Küche. Jetzt schmökern, ausprobieren und genießen!

Alles rund um Kochen, essen und genießen. Küchengeheimnisse von hier und aus der arabischen, türkischen und indischen Küche. Jetzt schmökern, ausprobieren und genießen! mehr erfahren »
Fenster schließen
Blog über Küchenkultur, internationale Spezialitäten und mehr

Alles rund um Kochen, essen und genießen. Küchengeheimnisse von hier und aus der arabischen, türkischen und indischen Küche. Jetzt schmökern, ausprobieren und genießen!

Mit Chili und Chili-Gewürzmischungen wie Harissa, Pul Biber oder Piri Piri werden Chili con Carne, Tajine und Döner erst richtig lecker. Wir reisen um die Welt und probieren uns die Scoville-Skala rauf und runter.
Tags: chili, harissa