Couscous mittelgroß 500g Schachtel

Couscous - superschnell und einfach zubereitet!

Diese nordafrikanische Spezialität besteht aus Grieß von Hartweizen, Gerste oder Hirse. Normalerweise wird er für die Zubereitung gedämpft, die meisten inzwischen erhältlichen Produkte sind jedoch vorgegart und daher zuhause ganz schnell auf dem Tisch. Couscous ist unglaublich vielseitig und lässt sich zu Suppen, Salaten, als leckere Beilage oder sogar als süßer Nachtisch einsetzen. Es lohnt sich, ihn kennen zu lernen! 

Es gibt zwei Möglichkeiten, diesen Couscous zuzubereiten und beide funktionieren schnell und einfach:

1. Auf dem Herd: In einem Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die gleiche Menge Couscous einstreuen und gut umrühren. Nun  den Topf herunternehmen und den Couscous circa 10 Minuten quellen lassen.Mit einer Gabel auflockern und nach Wunsch etwas Butter dazugeben und schmelzen lassen.
2. In der Mikrowelle: Couscous mit dem gleichen Gewicht an leicht gesalzenem Wasser übergießen und einige Minuten quellen lassen. In der Mikrowelle bei maximaler Stärke 4-5 Minuten garen und anschließend lockern, nach Wunsch etwas Butter unterrühren.

Schon gewusst? Couscous enthält viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium und B-Vitamine, vor allem Vitamin B3!

80 - 100 Gramm pro Person

Couscous, mittelgroße Körner aus Hartweizen